γλάσο

Νέα ελληνικά (el)

Ετυμολογία

γλάσο < γλασάρω < ιταλική glassare (αναδρομικός σχηματισμός)

Ουσιαστικό

γλάσο ουδέτερο και γκλάσο

γυαλιστερή και λεία επικάλυψη ορισμένων γλυκισμάτων, που γίνεται κυρίως με ζάχαρη και ασπράδι αβγού
(ενίοτε και με κομματάκια σοκολάτας ή μπισκότων)

Μεταφράσεις

γλάσο

αγγλικά : glaze ^(en), icing ^(en), frosting ^(en)
γαλλικά : glace ^(fr)

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.