φρικασέ

Νέα ελληνικά (el)

Ετυμολογία

φρικασέ < (άμεσο δάνειο) γαλλική fricassée, μετοχή του fricasser (ψήνω -κρέας- με λαχανικά)

Προφορά
ΔΦΑ : /fɾi.kaˈse/
τυπογραφικός συλλαβισμός : φρι‐κα‐σέ

Ουσιαστικό

φρικασέ ουδέτερο άκλιτο

  • (μαγειρική, φαγητά) γενική ονομασία για βραστό φαγητό που περιέχει κάποιο είδος κρέατος και σπανάκι ή μαρούλι ή κάποιο άλλο πράσινο συνήθως χορταρικό
    ↪ Με τι έκανες τελικά το φρικασέ; Εγώ του φρικασέ δεν του βάζω ποτέ μαρουλι.
    ↪ Την επόμενη Κυριακή θα έχουμε αρνάκι φρικασέ με μαρούλι.

Μεταφράσεις
    φρικασέ
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.