στα κάρβουνα

Νέα ελληνικά (el)

Ετυμολογία

σουβλάκι στα κάρβουνα

στα κάρβουνα < → δείτε τις λέξεις στα και κάρβουνα

Έκφραση

στα κάρβουνα

(γαστρονομία): λέγεται για παρασκευή φαγητού που ψήνεται πάνω από αναμμένα κάρβουνα, είτε σουβλιστά όπως κοκορέτσι, αρνί κ.λπ. είτε σε σχάρα όπως ψάρια, μπριζόλες κ.λπ.

Συγγενικά

της σχάρας

Μεταφράσεις

στα κάρβουνα

γαλλικά : á la braise ^(fr)

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.